Cena di San Silvestro

Tutto Disponibile Senza Glutine.

Dall'Antipasto al Dolce

                              

 

Antipasti

 

 

Antipasto di mare

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Gamberi in crosta di noce di cocco con salsa agli asparagi

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Capasanta alla diavola

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Insalatina di polpo e carciofi

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Antipasto di terra

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Flan di melanzane

 

Insalatina di petto d’anatra marinato e coulis di ravanelli

 

Porcini in guazzetto

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Primi Piatti

 

 

Risotto mantecato con scampi, radicchio e zucca

 

Raviolacci neri al branzino con vongole veraci

 

Paccheri di saraceno al tartufo nero, fiori di zucchine e crema al mascarpone

 

 

Secondi Piatti

 

 

Astice gratinato al dragoncello

​

Orata grigliata con salsa ai carciofi

​

Filetto di manzo con mirtillo rosso e bacche di ginepro

 

    I secondi piatti sono serviti con patate fondenti e mazzetto di asparagi

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​

Dolce

​

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Semifreddo imperiale

alle mousse di nocciola, cioccolato bianco e lampone

 

 

Vino

 

Bianco: Lugana – Don Lorenzo della Grillaia

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Rosso: Garda Merlot – Don Lorenzo della Grillaia

​

Bollicine: Prosecco Valdobbiadene – Marsuret

 

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Menu per i Bambini

 

 

Cocktail di gamberi

​

Gnocchi di patate alla fiorentina

​

Battuta di filetto di manzo con patatine fritte

​

Semifreddo imperiale

 

 

Adulti € 85,00 con scelta libera di antipasto, primo piatto e secondo piatto.

Contorno e dolce fissi. Include una bottiglia di vino ogni due persone, acqua, caffè e un calice di Franciacorta Satèn per il brindisi di mezzanotte.

 

Bambini â‚¬ 35,00 (fino ai 12 anni) con il menu fisso dedicato. Incluso acqua e bibita.

Tutti i piatti sono disponibili in versione senza glutine.

Il menu di San Silvestro potrebbe subire lievi modifiche.

Indirizzo

Orari

Prenota

Dormire

Via San Martino della Battaglia, 2 - Sirmione (BS)

Aperto tutti i giorni

Pranzo: 12.00 - 14.30

Cena:   19.00 - 23.00 

info@ristorantealbraciere.com

+39 030 9905561

​

hotelriel.com

info@hotelriel.it

+39 030 9905561

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P. IVA: 02032180982 REA: 5966/1999 - Reg. Imprese di Brescia (BS-1999-5966)

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