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Pesce crudo

EAU SALÉE

POUR COMMENCER

Saumon mariné avec sauce à la framboise

Crevettes en croûte de noix de coco avec sauce yaourt et ciboulette

Coquille Saint-Jacques grillées avec sauce aux échalotes

Thon aux herbes aromatiques sur purée de tomates cerises

 

PREMIER PLAT

Risotto aux crevettes et citron

 

DEUXIÈME PLAT

Loup de mer grillé à la méditerranéenne. Servi avec coulis de tomates cerises jaunes, poudre de câpres,
olives noires déshydratées et chips de pommes de terre

 

DESSERT

Parfait artisanal à l'amaretto

 

BOIRE

Vin blanc: Lugana Cascina Albarone

Eau minérale et café

 

Le menu est entièrement disponible sans gluten. De l'entrée au dessert.

Tarifs: € 50,00 par personne. Comprend une bouteille de vin pour 2 personnes. € 15,00 menu alternatif pour les enfants jusqu'à 12 ans. Escalope de poulet avec frites, cola et dessert.

Il est possible de remplacer le dessert par un gâteau à partager: cheesecake aux baies, tarte aux fraises ou cake aux poires, chocolat noir et noix

Menu disponible sur réservation uniquement. Pour un minimum de 10 convives. Le menu doit être le même pour tous les convives. Non disponible les jours fériés.

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