sans gluten

CUISINE SANS GLUTEN
 
Tous nos plats sont disponibles dans une version sans gluten.
Beaucoup d'entre eux sont déjà naturellement sans gluten.
De plus, toutes les sauces de notre production peuvent être combinées avec différents types de pasta sans gluten.
Quelques exemples? Spaghetti, bigoli, maccheroncini, tagliolini. Sans oublier nos ravioli et gnocchi.
Il n'y a pas de problèmes aussi pour le friture mixte: les crevettes et les calmars sont passés, avant la friture, dans notre mélange de farine de maïs et de riz.
Nous produisons toutes nôs pasta, gnocchi, pain, croûtons, pizzas et desserts à la main.
En 2022, nous avons aussi fondé notre marque de pasta fraîche"Pasta di Sirmione".
Pour en savoir plus, rendez-vous sur pastasirmione.it.
Tout Disponible Sans Gluten. De l'Entrée au Dessert.
 
 
PIZZA SANS GLUTEN
 
Toutes nos pizzas sont disponibles dans une version sans gluten .
Nous avons une espace de travail séparée pour les pizzas sans gluten. En plus de deux fours dédiés uniquement aux pizzas sans gluten.
Notre mélange de pâte secret est en constante évolution et comprend de la farine de riz, du maïs et des pommes de terre bouillies. Pas de bases toutes faites.
Le résultat est donc une pizza naturellement légère, savoureuse et digeste...voir c'est croire!
Tout Disponible Sans Gluten. De l'Entrée au Dessert.