top of page

Dîner du nouvel an

Pour la soirée de fin d'année, le restaurant propose, à partir de 20h, un délicieux dîner pour saluer 2023 et accueillir 2024.

€ 90,00 par personne avec un choix entre Menu de la Mer et Menu de la Terre.

Il comprend une bouteille de vin pour deux personnes, l'eau minérale, le vin, le café et un verre de Franciacorta Satèn pour le toast de minuit.

€ 40,00 pour les enfants jusqu'à 12 ans avec le menu dédié. Include l'eau minérale et le boisson.

Les menus sont tous sans gluten. De l'entrée au dessert.

Il n'y a pas de musique live et salle de bal, mais un dîner classique avec de la musique ambiante.

​​

MEnu de la mer

Hommage du chef

Entrée

- Crevettes en croûte de noix de coco avec sauce yaourt et ciboulette

- Coquille Saint-Jacques grillées avec sauce aux échalotes

- Thon poêlé avec confit de tomates et thym

Premiers plats

- Risotto avec coquilles Saint-Jacques et burrata

- Ravioli sans gluten farcies au bar.

Gratinées au four et servis avec fondue de poireaux

Deuxièmes plats

- Homard à la catalane

- Daurade gratinée aux artichauts et à la menthe

  Les deuxièmes plats sont servis avec des pommes de terre fondantes et une botte d'asperges et bacon

Dessert

  Semifreddo Imperiale

avec mousse aux noisette, chocolat blanc et framboise

Vin

Lugana - Don Lorenzo della Grillaia

Prosecco Valdobbiadene - Marsuret

Menu de la Terre

 

Hommage du chef

Entrée

- Rouleau de viande salée avec aubergines et burrata

- Botte de culaccia avec fromage de chèvre et ciboulette.

Accompagné par une pâte croustillante sans gluten. 

Premiers plats

- Maccheroncini sans gluten au ragoût de pigeon

- Ravioli sans gluten farcies au potiron.

Gratinées au four et servi avec crème de fromage Bagoss 

Deuxièmes plats

- Filet mignon de boeuf aux groseilles et baies de genièvre

- Filet mignon de veau au rhum et à l'orange

Les deuxièmes plats sont servis avec des pommes de terre fondantes et une botte d'asperges et bacon 

Dessert

  Semifreddo Imperiale

avec mousse aux noisette, chocolat blanc et framboise

Vin

Garda Merlot - Pilandro

Menu enfant

Hommage du chef

Cocktail  de crevettes

Gnocchi à la crème et à la tomate

Burger de filet de boeuf avec pommes frites

Semifreddo Imperiale

Les menus sont tous sans gluten.

De l'entrée au dessert.

bottom of page