Per la serata di fine anno il ristorante propone, a partire dalle ore 20.00, una deliziosa cena per salutare il 2024 e dare il benvenuto all'anno nuovo.

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€ 90,00 a persona con scelta tra Menu di Mare e Menu di Terra. Include una bottiglia di vino ogni due persone, acqua, caffè e un calice di Franciacorta Satèn per il brindisi di mezzanotte.

 

€ 40,00 per i bambini fino ai 12 anni con il menu dedicato. Include acqua e bibita.

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I menu sono tutti senza glutine.

Dall'antipasto al dolce.

Il menu di mare è interamente senza lattosio

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Non è previsto il classico veglione con ballo e musica dal vivo, ma cena con musica ambiente.

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Menu di Mare

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Benvenuto dello Chef

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Per cominciare

- Scampo al vapore e salsa al passion fruit

- Polpo cotto a bassa temperatura su purea di patate viola

- Code di gambero con insalata riccia e salsa bernese

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Primi piatti

- Risotto alla crema di cannellini, cappesante e pomodoro crusco

- Bauletti all'astice con polvere di agrumi e crema di piselli

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Secondi Piatti

- Cubo di spada alle erbe di campo su salsa di scarola

- Lingotto di pescatrice su crema di carote allo zenzero

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  I secondi piatti sono serviti con tortino di patate

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Per concludere

  Soufflé al cioccolato con crema all'arancia

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Vino

Lugana – Don Lorenzo della Grillaia

Prosecco Valdobbiadene – Marsuret

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Menu di Terra

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Benvenuto dello Chef

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Per cominciare

- Tartarina di manzo con salsa mimosa

- Fagottini di bresaola con ricotta tartufata

- Petto d'anatra su scarola saltata

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Primi piatti

- Tulipano di fassona con salsa rosa all'origano

- Risotto con robiola e tartufo

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Secondi Piatti

- Manzo all'olio

- Guancia di vitello cotta a bassa temperatura

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  I secondi piatti sono serviti con tortino di patate

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Per concludere

Soufflé al cioccolato con crema all'arancia

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Vino

Merlot - Don Lorenzo della Grillaia

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Menu Bambini

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Benvenuto dello Chef

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Cocktail di gamberi

Maccheroncini senza glutine alla sorrentina

Hamburger di filetto di manzo con patatine fritte

Soufflé al cioccolato con crema all'arancia

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I menu sono tutti senza glutine.

Dall'antipasto al dolce.

Il menu di mare è interamente senza lattosio

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