senza glutine

Tutto Disponibile Senza Glutine

Dall'Antipasto al Dolce

CUCINA SENZA GLUTINE

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Tutti i nostri piatti sono disponibili in versione senza glutine certificata.

Molti di questi sono già naturalmente privi di glutine.

Non solo, tutti i sughi di nostra produzione si possono abbinare a vari tipi di pasta senza glutine.

Qualche esempio? Spaghetti,  pennette e tagliatelle preparate con farina di mais.

Anche per il fritto misto non ci sono problemi: gamberi e calamari vengono passati, prima della frittura, nel nostro mix scelto di farine di mais e di riso.

Inoltre produciamo artigianalmente il pane, i crostini, la pizza e tutti i dessert.

Tutto Disponibile Senza Glutine. Dall'Antipasto al Dolce.

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PIZZA SENZA GLUTINE

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Tutte le nostre pizze sono disponibili in versione senza glutine certificata.

Abbiamo un piano di lavoro separato per le pizze senza glutine. Oltre che due forni dedicati solo alle pizze senza glutine.

Il nostro mix segreto dell'impasto è in continua evoluzione e include farina di riso, mais, patate lesse e zafferano.

Non utilizziamo conservanti e agenti lievitanti industriali. E niente basi pronte.

Il risultato è quindi una pizza naturalmente leggera, gustosa e digeribile...provare per credere!

Tutto Disponibile Senza Glutine. Dall'Antipasto al Dolce.