Para la noche de fin de año, el restaurante ofrece, a partir de las 20.00 horas, una deliciosa cena para saludar al 2024 y dar la bienvenida al nuevo año.

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€ 90,00 por persona a elegir entre Menu di Mare y Menu di Terra . Incluye una botella de vino cada dos personas, agua, café y una copa de Franciacorta Satèn para el brindis de medianoche.

 

€ 40,00 para niños hasta 12 años con el menú dedicado. Incluye agua y refresco.

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Los menús son todos sin gluten .

Desde el aperitivo hasta el postre.

El Menú del Mar es todo sin lactosa.

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No hay fiesta con baile y música en vivo, sino cena con música ambiental.

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Menú del mar

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Bienvenida del chef

 

Para empezar

- Langostino al vapor con salsa de maracuyá
- Pulpo cocido a baja temperatura con puré de patata morada
- Colas de gamba con ensalada rizada y salsa bearnesa

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Primeros platos

- Risotto con crema de judías blancas, vieiras y tomate seco
- Bauletti de langosta (ravioles cuadrados) con polvo de cítricos y crema de guisantes

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Segundos cursos

- Cubo de pez espada con hierbas silvestres y salsa de escarola
- Filete de rape con crema de zanahoria y jengibre

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  Los segundos platos se sirven con pastel de patata

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Para concluir

   Soufflé de chocolate con crema de naranja

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Vino

Lugana - Don Lorenzo della Grillaia

Prosecco Valdobbiadene - Marsuret

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Menú de Tierra

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Bienvenida del chef

 

Para Empezar

- Tartar de ternera con salsa mimosa
- Rollo de bresaola con queso ricotta trufado
- Magret de pato con escarola salteada

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Primeros platos

- Rollo de ternera fassona con salsa rosa aromatizada con orégano
- Risotto con queso robiola y trufa negra

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Segundos cursos

- Manzo all'olio (carne de res estofada en aceite de oliva)
- Carrillera de ternera cocida a fuego lento

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  Los segundos platos se sirven con pastel de patata

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Para concluir

Soufflé de chocolate con crema de naranja

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Vino

Garda Merlot - Don Lorenzo della Grillaia

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Menu de niños

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Bienvenida del chef​

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Cóctel de camarones

Maccheroncini con nata y tomate

Hamburguesa de filete con patatas fritas

Soufflé de chocolate con crema de naranja

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Los menús son todos sin gluten.

Desde el aperitivo hasta el postre.

​El Menú del Mar es todo sin lactosa.